Italiano con Amore

80. Estate Italiana: La Settimana Enigmistica

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In questo episodio vi parlo di:
Estate in Italia: cosa fanno gli italiani “sotto l’ombrellone”?
La Settimana Enigmistica: un’icona italiana
Perché è così conosciuta e amata dagli italiani?
Parole utili:
Periodico: rivista pubblicata a cadenza prestabilita (la Settimana Enigmistica è un periodico che esce ogni settimana).
Parole crociate: gioco enigmistico che richiede l’inserimento di parole in uno schema (in orizzontale o verticale) a partire da una definizione.
Rebus: illustrazione da decifrare per ottenere una frase
Vignetta umoristica: illustrazione che può essere accompagnata da frasi o parole con l’obiettivo di far sorridere
Copertina: prima pagina di un libro o di una rivista

79. Domande e Risposte: La Storia di Italiano con Amore

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In questo episodio rispondo alle vostre domande e vi racconto la storia di Italiano con Amore tra Italia e Brasile.
La nostra chiacchierata è guidata dalle vostre domande:
Perché hai iniziato ad insegnare italiano?
Quando e perché hai vissuto in Brasile?
Come è nato Italiano con Amore?

78. Ode al Cappuccino

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In questo episodio vi parlo della mia storia d'amore con il cappuccino!
I temi di questa chiacchierata:
- Quali sono le caratteristiche di un vero cappuccino?
- Caffè, latte e schiuma: quali sono le proporzioni?
- Come riconoscere un buon cappuccino
- Il mio consiglio per godervi al massimo questa bevanda

77. Un panorama spettacolare: i fiori di Castelluccio

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In questo episodio andiamo ad ammirare la fioritura di Castelluccio di Norcia, in Umbria.
Vi parlo di:
- Lo spettacolo della fioritura di Castelluccio
- Dove e quando vederla
- Fiori e piante della zona, tra coltivazioni e fioriture spontanee
- Cosa fare sull'altopiano per apprezzare al meglio il panorama
Fiori e legumi che nomino nell'episodio:
Ranuncoli
Papaveri
Lenticchia
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76. Moda Artigianale: creiamo un vestito fatto a mano!

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In questo episodio andiamo in sartoria!
Vi parlo di:
- Come si crea un abito "fatto a mano"?
- Il passo a passo: dal cartamodello alle rifiniture
- Curiosità sul mondo della sartoria artigianale
Parole utili:
Sartoria: Laboratorio artigiano in cui si confezionano abiti.
Sarta o sarto: Artigiano/a che realizza lavori di taglio e cucito per la confezione di abiti.
Stilista: Chi crea, progetta e condiziona la moda
Vestiti/abbigliamento/abiti/capi d’abbigliamento: tutto quello che indossiamo (gonne, pantaloni, maglie, ecc…)
Cucire: unire stoffe, tessuti con ago e filo. Quando cuciamo possiamo creare un abito.
Passo passo per creare un abito in modo artigianale:
Disegno
Creazione del cartamodello: usando una carta sottilissima e semi trasparente si disegnano le parti dell’abito su misura
Taglio del cartamodello e della stoffa
Cuciture: prima facciamo i punti lenti per segnare tutto il perimetro, poi facciamo l'imbastitura per unire le varie parti di stoffa.
Prova
Cuciture definitive
Ultima parte: le rifiniture! È questo passaggio che distingue un capo di sartoria da uno industrializzato.

75. Meraviglie in cucina: I Grissini

In questo episodio:
- Ricetta dei grissini: quali sono gli ingredienti e come si preparano?
- Un po’ di storia: dove sono nati e perché
Clicca qui per la ricetta: https://italianoconamore.com/italiano/italiano-in-cucina-i-grissini/
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Neste episódio:
- Receita de “grissini” (palitinhos de pão): quais são os ingredientes e como são preparados?
- Um pouco de história: onde nasceu e por que
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74. Storia d’Italia: la Festa della Repubblica

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In questo episodio parliamo di:
- 2 giugno 1946, perché è una data importante?
- Come è nata la Repubblica italiana
- Un po' di storia: monarchia e repubblica in Italia
Accedi all'articolo sul blog con curiosità ed esercizi: https://italianoconamore.com/italiano/storia-festa-della-repubblica/
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73. Come imparare l’italiano leggendo

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In questo episodio parliamo di:
- Perché per parlare italiano è importante leggere?
- Consigli per imparare leggendo
- Cosa leggere e dove trovare i libri
- Come scegliere il libro da leggere a seconda del tuo livello di italiano
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72. La Prima Meraviglia del Mondo: il Risotto :)

Parliamo di:
- Risotto: meglio mangiarlo o prepararlo?
- La ricetta: passo passo per un risotto perfetto
- Ingredienti: quale riso usare e un po' di ingredienti segreti!
Parole e espressioni che uso nell'episodio:
Tipi di riso per fare il risotto: carnaroli e arborio
Passo a passo:
1. Preparare il brodo e gli altri ingredienti
2. Tostare il riso
3. Sfumare con il vino bianco
4. Far cuocere il risotto mescolando aggiungendo poco alla volta il brodo
5. Mantecare con parmigiano e prezzemolo
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71. Passeggiata di primavera: dal campo alla cucina!

Continuiamo la nostra passeggiata primaverile per scoprire le piante commestibili che troviamo nei campi italiani!
Piante che menziono nell'episodio:
- Tarassaco
- Cicoria
- Luppolo selvatico
- Asparagi selvatici (asparagina)
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